Dill

Anethum graveolens

Der Dill (Anethum graveolens) ist eine Kräuterpflanze mit einem würzigen Geschmack. Seine grünen Blätter sind tief geschlitzt. Für das optimale Wachstum des Dills werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

• würzig im Geschmack
• duftende Blüten

Aufrecht.

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Gemüsegarten, Verzehr, Salat, Zu Fisch

• Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von April bis August
• Ernten: Im Zeitraum von Juni bis Oktober
• Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis Mai.

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 6 bis 8 cm.

Aussaat unter Glas von März bis Mai.
Aussaat ins Freiland von April bis August.
Samen 0,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 15 - 25 Tagen bei 15 - 20°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 20 - 30 cm.

Normaler Boden.

Zum Verzehr geeignet. Die grünen Blätter sind tief geschlitzt und überzeugen mit würzigem Geschmack.

Dill ist auch unter diesem Namen bekannt: Gurkenkraut.